2022年10月のパン

一つの生地から2種の生地を仕上げます。　ココア生地にマロングラッセ包み込んでソフトフランスのパンを仕上げます

コーンミールとコーンをたっぷり入れてトウモロコシ風味たっぷりのパンを仕上げます。合わせトヨ型の使い方もレッスンしていきましょう

ベトナムで親しまれているバインミー。　表面がカリッとしているので軽くトーストして色々な物を挟んでお楽しみ下さい