2023年12月のパン

イタリアのクリスマスパン。リッチ生地にドライフルールが相性抜群です

ライ麦入りの生地にカレンズとクランベリーを混ぜ込みます。成形でクリームチーズを包み葉っぱの形に仕上げます

コーングリッツと粉チーズをいれた生地にたっぷりのコーン。陶器で焼くので表面はカリッと中はしっとりと焼き上がります

チョコとドライフルーツがたっぷりと入った生地にチョコでコーティング。チョコを味わえるシュトーレンです